十数年ぶりに電子レンジを買い替えました。
シャープのヘルシオのウォーターオーブンレンジのモデルで、サイトには、
“ヘルシオはレンジ加熱を組み合わせることなく、最初から最後まで過熱水蒸気で調理することで、独自のおいしさと健康効果を実現します。”
と紹介されています。
料理の達人を目指す私としては、この加熱水蒸気を使って、食材を、焼く、揚げる、炒める、蒸すと4つの調理方法が可能なウォーターオーブンレンジが、料理の腕をさらに高めてくれるのではないかと期待して、高い買い物をしてしまいました。
早速、今日のお昼に、ゴロゴロ野菜焼きを作ってみました。作るというのも憚れるくらい簡単で、ただグリル皿に、塩、粗挽き胡椒、コリアンダー、オリーブオイルをまぶした野菜と、厚切りベーコンや一口大に切った鳥もも肉を乗せて、あとは、お任せ調理のボタンを押すだけです。
15分後には、美味しそうな匂いとともにゴロゴロ野菜が焼き上がりました。
早速食べてみると、野菜が感動的に美味しい。フライパンを使って焼くと、それぞれの野菜の火の通り方が違うため焼きムラができてしまったりするのですが、それぞれの野菜がふっくらと甘味も感じ完璧な出来上がりではないでしょうか。
さあ、ヘルシオを使って、楽に料理を楽しんでいきたいと思います。
美味しく、健康に良いものをいただく。最高じゃないですか。
(English)
For the first time in over a decade, I bought a new microwave oven.
It’s a Sharp Healthio water oven range model.
The website says
The website says, “Healthio delivers unique taste and health benefits by cooking with superheated steam from start to finish, without the need to combine microwave heating.
This is how it is introduced on the website.
As someone who aspires to be an expert cook, I spent a lot of money on this water oven microwave oven, hoping that it would enhance my cooking skills by allowing me to cook food in four different ways: baking, frying, stir-frying, and steaming, using superheated steam.
Immediately, I made a roasted raggedy vegetable dish for lunch today.
It’s so easy to make that I hesitate to call it that. I just put the vegetables on the grill plate, sprinkled with salt, coarsely ground pepper, cilantro, olive oil, thickly sliced bacon and bite-sized pieces of chicken thighs, and pushed the cook button.
Fifteen minutes later, the vegetables were cooked to perfection with a delicious smell.
When I tried it immediately, the vegetables were impressively delicious. When using a frying pan, each vegetable is cooked in a different way, resulting in uneven cooking, but each vegetable was plump, sweet and perfectly cooked.
Now, I would like to enjoy cooking with ease using the Healthio.
Enjoying delicious and healthy food. Isn’t it the best?
外食が減り、家で料理をする機会が増えたことで、食に対する興味が深まりました。できるだけ旬の食材を使って美味しいだけでなくて身体にいいものを摂りたいです。